Roti pisang cok ju

Name: Roti pisang cok ju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 220 g tepung cakra; 30 g tep segi3; 40 g gula; 15 g susu bubuk; 1 btr kuning telur; 125 ml susu cair dingin; 5 g ragi; 30 g butter; 2 g garam

Suci Aulia Muslimah @cook_7507119

Pangandaran Jawa Barat

Recomended neh mom mari d cobaa

Lebih banyak

Roti pisang cok ju

Suci Aulia Muslimah @cook_7507119

Pangandaran Jawa Barat

Recomended neh mom mari d cobaa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

220 gtepung cakra
30 gtep segi3
40 ggula
15 gsusu bubuk
1 btrkuning telur
125 mlsusu cair dingin
5 gragi
30 gbutter
2 ggaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer speed rendah smua bahan kering
2

Tambahkan perlahan bahan cair sampe tekstur yg d inginkan bisa kurang atau lebih dari takaran
3

Setelah kalis masukan butter n garam sampe kalis elastis
4

Proofing 40 menit
5

Kempiskan lagi n bulatkan.
6

Diamkan 15 menit
7

Bentuk sesuai selera
8

Tutorial bentuk roti
9
10

Proofing ke 2 kurleb 60 menit
11

Oles dgn kuning telur n susu cair
12

Panggang dlm suhu 180°c sampe matang
13

Sajikan
14