Zapallo anco relleno con carne picada

Name: Zapallo anco relleno con carne picada
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 zapallo; 1/2 kilo carne picada; 1 Cebolla; Cebolla de verdeo; 1/2 morrón; 1 zanahoria; Especias (ajo en polvo, provenzal, orégano, albahaca)

Milagros Sosa Vidoni @milisosavidoni

Capital Federal.

Zapallo anco relleno con carne picada

Milagros Sosa Vidoni @milisosavidoni

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1zapallo
1/2 kilocarne picada
1Cebolla
Cebolla de verdeo
1/2morrón
1zanahoria
Especias (ajo en polvo, provenzal, orégano, albahaca)

Guardada

Paso a paso

1

PARA EL RELLENO: Rehogar primero la cebolla y después los demás vegetales
2

Luego agregar la carne picada con las especias.
3

Cuándo está la carne y los vegetales hechos yo le agregue una cuchara de queso crema para que quede con más gusto y rico.
4

EL ZAPALLO: cortar a la mitad y cada mitad envolverla en film y cocinarlos en el microondas unos 10 a 12 minutos.
5

Cuándo se hizo el zapallo sacar el puré de adentro (sin que quede tan finitos los bordes) y agregar ese puré a la carne.
6

Mezclamos bien el puré con la carne y lo agregamos al zapallo hueco. Gratinamos con queso y lo metemos al horno. ❤️😍