Perkedel Kentang Isi Telur Puyuh

Name: Perkedel Kentang Isi Telur Puyuh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah kentang ukuran besar; 15 butir telur puyuh rebus; 1 butir telur kocok lepas, minyak untuk menggoreng; bumbu, ulek halus dan tumishingga harum:; 3 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/4 sdt merica butiran; secukupnya Garam; bahan pelengkap:; 1 batang seledri, iris halus; 1 sdm bawang merah goreng

Sukmawati_rs @Sukmawati_rs

Perkedel kentang ini favorite gadis kecilku, sukanya di makan gitu aja buat cemilan. Apalagi kalau diisi telur puyuh makin doyan makannya.

Lebih banyak

Perkedel Kentang Isi Telur Puyuh

Sukmawati_rs @Sukmawati_rs

Perkedel kentang ini favorite gadis kecilku, sukanya di makan gitu aja buat cemilan. Apalagi kalau diisi telur puyuh makin doyan makannya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 buahkentang ukuran besar
15 butirtelur puyuh rebus
1 butirtelur kocok lepas, minyak untuk menggoreng
bumbu, ulek halus dan tumishingga harum:
3 butirbawang merah
2 siungbawang putih
1/4 sdtmerica butiran
secukupnyaGaram
bahan pelengkap:
1 batangseledri, iris halus
1 sdmbawang merah goreng

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Kupas kentang, cuci bersih dam potong kotak. Goreng kentang hingga matang. Tumbuk kentang hingga lembut
2

Tambahkan bumbu tumis, aduk rata. Masukkan seledri dan bawang merah goreng, aduk rata.
3

Ambil sesendok adonan, pipihkan, isi dengan sebutir telur puyuh , bentuk bulat pipih. Lakukan hingga habis.
4

Panaskan minyak goreng. Celupkan perkedel ke kocokan telur, goreng hingga kuning keemasan.
5

Tips: goreng perkedel dalam minyak banyak dan panas, jangan membolakbalik perkedel ketika digoreng agar tdk hancur.