Dadar gulung Polkadot
Kue yg 1 ini selain simple cara buat y.. Hasil nya pun jg lumayan banyak, tekstur y yg empuk & sedikit kenyal Cocok bngt untuk menu sarapan/teman ngopi/Teh😊
Dadar gulung Polkadot
Kue yg 1 ini selain simple cara buat y.. Hasil nya pun jg lumayan banyak, tekstur y yg empuk & sedikit kenyal Cocok bngt untuk menu sarapan/teman ngopi/Teh😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Carbut isian : cincang halus gula jawa,Rebus dg sedikit air sampai larut, setelah larut & mendidih saring.
- 2
Masak lagi gula jawa,kemudian tambahkan Kelapa parut,beri sedikit garam, & masak sampai air menyusut & kering, biarkan dingin
- 3
Carbut kulit : Campur semua bahan menjadi 1,Aduk rata & uleni perlahan dg air.. Masukan air sedikit" Hingga adonan rata.. Usahakn Adonan jngn trlalu kental/trlalu encer, jka trlalu kental hasilnya akan trlalu tebal, & jika trlalu encer maka saat di gulung jdi mudah pecah.
- 4
Ambil Sedikit adonan,beri warna yg kita mau, & sisa y beri warna lain/biarkan warna putih.
- 5
Siapkan teflon..nyalahkn api kecil sja,setelah teflon panas,kita buat motif polkadot y dl.. Klu motif sdh matang baru kita tuang adonan dasarnya.. Setelah bagian atas kering & matang angkat & letakan pda wadah yg agak lebar.
- 6
Setelah semua adonan siap, beri isian kelapa tdi,gulung & siap di hidangkan😚🙏
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar