Martabak Bolu Mini

Name: Martabak Bolu Mini
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram tepung terigu (segitiga biru), diayak; 50 gram gula pasir; 1/4 sdt baking powder; 1/4 sdt garam; 300 ml susu cair; 3 butir telur; 30 gram gula pasir; 1/2 sdt ragi; 1/4 sdt baking powder; 50 gram mentega, dicairkan; butter/mentega; gula pasir/susu kental manis; keju; ceres

Gessy Gunawan @gessyvinia

Bogor

Hasil buatan saya seperti itu karna saya pakai teflon mini. Belum sempat beli teflon martabak 😁

Lebih banyak

Martabak Bolu Mini

Gessy Gunawan @gessyvinia

Bogor

Hasil buatan saya seperti itu karna saya pakai teflon mini. Belum sempat beli teflon martabak 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramtepung terigu (segitiga biru), diayak
50 gramgula pasir
1/4 sdtbaking powder
1/4 sdtgaram
300 mlsusu cair
3 butirtelur
30 gramgula pasir
1/2 sdtragi
1/4 sdtbaking powder
50 grammentega, dicairkan
butter/mentega
gula pasir/susu kental manis
keju
ceres

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur terigu, gula, baking powder, garam. Tuang susu perlahan sambil diaduk menggunakan whisker. Lalu tambah ragi, aduk.
Diamkan 30menit
2

Dalam wadah lain, kocok telur dan gula (menggunakan garpu). Kemudian masukkan ke dalam adonan no. 1
Tambahkan mentega cair dan baking powder. Aduk rata.
3

Panaskan cetakan/wajan martabak. Tuang adonan. Biarkan adonan sampai mengembang dan berlubang. Taburi dengan gula kemudian tutup hingga matang
4

Angkat. Olesi butter, kemudian susu kental lalu taburi dengan keju atau ceres atau sesuai selera. Sajikan