Tumis Rebung Pedas
Iseng-iseng beli sebungkus rebung dari pasar, padahal belum tau mau diapain. Dibuat lumpia basah/kering uda bosen, akhirnya coba2 deh dibikin tumis sederhana dengan bumbu seadanya di dapur. Walaupun pake bumbu eksperimen tp hasilnya ternyata enak ko😁
Tumis Rebung Pedas
Iseng-iseng beli sebungkus rebung dari pasar, padahal belum tau mau diapain. Dibuat lumpia basah/kering uda bosen, akhirnya coba2 deh dibikin tumis sederhana dengan bumbu seadanya di dapur. Walaupun pake bumbu eksperimen tp hasilnya ternyata enak ko😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih rebung lalu rebus dengan air kurang lebih selama 5 menit. Tiriskan
- 2
Ulek/haluskan bumbu halus (tanpa garam). belah cabai hijau lalu buang biji yg ada didalamnya. Iris tipis seperti korek api.
- 3
Panaskan minyak diatas wajan, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan rebung lalu aduk hingga bumbu merata.
- 4
Tambahkan sekitar 2 sdm saus tiram dan 2 sdm kecap manis. Lalu aduk kembali
- 5
Tambahkan irisan cabai hijau, lalu garam, lada hitam, sedikit gula pasir dan penyedap sesuai selera. aduk dan koreksi rasa hingga dirasa pas. diamkan beberapa saat.
- 6
Jika dirasa sudah matang dan rasanya pas, taburkan biji wijen lalu aduk rata. Matikan api, dan tumis rebung pedas pun siap dihidangkan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar