Bakwan Jagung Simpel (sejenis perkedel atau ampal)
Entahlah ini namanya bakwan, perkedel atau ampal yang jelas makanan ini cocok untuk cemilan atau teman makan nasi.
Inti dari bakwan jagung yang ini itu bawang merahnya musti banyak biar enak, info dari acil katanya dipasar malam Tenggarong bawang merah sekilo kena 18ribuan. Nah, kemaren ada yang ke sana jadi nitiplah 1kg. Dapatnya diwarung warung penjual sayur, 1kg 20ribu. Lumayanlah yaa bikin bawang goreng separonya hihihi
Kalau takaran ana setiap jagungnya 1 berarti tepung terigunya 3 sdm atau 2 jagung tepungnya 5-6 sdm takaran royconya 1 sdm (nggak sampai munjung loh ya) kalau jagungnya 1 tapi kalau jagungnya 2 takaran royconya tetap 1 sdm tapi ditambah sedikit cuman nggak sampe munjung (yaahhh dikira kira aja hehehe, kalau ana cocok takaran segitu, rasa asinnya pas dan paling oke pake royco ayam daripada yang lain)
Bakwan Jagung Simpel (sejenis perkedel atau ampal)
Entahlah ini namanya bakwan, perkedel atau ampal yang jelas makanan ini cocok untuk cemilan atau teman makan nasi.
Inti dari bakwan jagung yang ini itu bawang merahnya musti banyak biar enak, info dari acil katanya dipasar malam Tenggarong bawang merah sekilo kena 18ribuan. Nah, kemaren ada yang ke sana jadi nitiplah 1kg. Dapatnya diwarung warung penjual sayur, 1kg 20ribu. Lumayanlah yaa bikin bawang goreng separonya hihihi
Kalau takaran ana setiap jagungnya 1 berarti tepung terigunya 3 sdm atau 2 jagung tepungnya 5-6 sdm takaran royconya 1 sdm (nggak sampai munjung loh ya) kalau jagungnya 1 tapi kalau jagungnya 2 takaran royconya tetap 1 sdm tapi ditambah sedikit cuman nggak sampe munjung (yaahhh dikira kira aja hehehe, kalau ana cocok takaran segitu, rasa asinnya pas dan paling oke pake royco ayam daripada yang lain)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris bawang merah (wadahnya yang besar aja biar enak waktu numbuknya)
- 2
Sisir jagung, lalu tumbuk pakai ulekan biar waktu dimakan nanti rasa jagungnya keluar
- 3
Tambahkan terigu, royco dan secukupnya air
- 4
Aduk sampai rata
- 5
Siap digoreng, kalau ana suka yang kecil kecil jadi takarannya setengah sendok makan setiap kali digoreng
- 6
Goreng sampai matang
- 7
Siap disantap selagi hangat
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar