Martabak pandan

Name: Martabak pandan
Yield: 2 martabak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr segitiga biru; 80 gram gula pasir; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt baking powder; 1/4 sdt ragi; 1/2 sdt essence pandan; Secukupnya vanila; 1 butir telur; 350 ml air santan (65ml santan kara+185 ml air); Setelah 1 jam adonan dibagi 2 dan masing2 mangkok ditambahkan :; 1/4 sdt baking powder; 1/4 sdt baking soda

Devi Santika Utami @cook_7242994

Tanggerang Selatan

Awalnya recooked resep martabak dr mba kheyla kitchen tp gatau knp setelah beberapa kali bkin selalu kurang berongga/berbuih martabaknya pernah jg bantat..lalu berikutnya coba2 pakai ragi tp dalam jumlah sedikit dan hasilnya mantap kaya martabak emang2 jualan hehehe selamat mencoba

Lebih banyak

Martabak pandan

Devi Santika Utami @cook_7242994

Tanggerang Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

2 martabak

250 grsegitiga biru
80 gramgula pasir
1/4 sdtgaram
1/4 sdtbaking powder
1/4 sdtragi
1/2 sdtessence pandan
Secukupnyavanila
1 butirtelur
350 mlair santan (65ml santan kara+185 ml air)
Setelah 1 jam adonan dibagi 2 dan masing2 mangkok ditambahkan :
1/4 sdtbaking powder
1/4 sdtbaking soda

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Campurkan semua bahan dan aduk menggunakan wisk
2

Lalu diamkan adonan selama 1jam
3

Setelah 1 jam adonan dibagi 2 dan masing dutambahkan baking powder dan baking soda
4

Panaskan api 15 menit dgn api sangat kecil
5

Setelah teplon panas masukan adonan
6

Apabila telah nyncul buih/gelembung taburkan gula dan tutup teplon.
7

Apabila telah matang tambahkan toping