Martabak Manis

Name: Martabak Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung terigu serbaguna; 30 gr gula pasir; 15 gr susu bubuk; 1 sdt ragi instant; 1/4 sdt baking powder; 1/3 sdt baking soda; 1/4 sdt garam; 300 ml air; 25 gr butter / margarine (saya pakai wysman); 3 butir telur

pcitra @chopper911

Martabak Manis

pcitra @chopper911

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtepung terigu serbaguna
30 grgula pasir
15 grsusu bubuk
1 sdtragi instant
1/4 sdtbaking powder
1/3 sdtbaking soda
1/4 sdtgaram
300 mlair
25 grbutter / margarine (saya pakai wysman)
3 butirtelur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kering.
2

Di wadah terpisah, campur semua bahan basah.
3

Campurkan bahan basah ke dalam bahan kering, aduk menggunakan whisk sampai rata. Diamkan selama 30 menit.
4

Panaskan teflon tanpa di oles apa2 dengan api kecil. Tuang adonan sebanyak 2-3 centong. Tutup, masak hingga setengah matang. Taburkan sedikit gula pasir. Tunggu sampai pinggiran kering dan tengahnya matang.
5

Angkat martabak, oleskan dgn wysman. Taburi parutan keju dan meses cokelat. Beri krim kental manis secukupnya. Belah menjadi 2 bagian, dan tangkupkan keduanya. Potong2 sesuai selera.