Bahan kulit mrtbak sederhana:campur tepung garam minyak aduk jd 1.beri air sdkit2 dikira2 sj uleni hingga kalis..rata...kmudian giling tipiiiisss.. (sy mnggunakan botol sirup)kl ga mau ribet pke kulit lumpia jg okey..

Isian martabak..kocok telur garam lada bubuk..cabe dan irisan daun bawang..kocok smpai rata..

Siapkan teflon dan minyak goreng..dgn api kecil saja. Kmudian ambil kulit martbak..ambil 2sdm kocokan telur taruh diatas kulit martabakkmudian lipat pinggiranx...sambil dibolak balik...