Perkedel kentang tanpa telur

Name: Perkedel kentang tanpa telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah Kentang; Daging giling 2 sdm (bisa diganti dengan ayam giling atau kornet; 4 siung Bawang putih; 2 siung Bawang merah; secukupnya Merica; secukupnya Garam

TanteSa @marisatw

Awalnya menu ini muncul karena stok telur sedang habis di dapur 😅
Pengen makan perkedel kentang pas coba tanpa telur lalu digoreng, malah hancur. Heuuu 😓😥

Lalu modifikasi cara masaknya. Bukan digoreng, tapi dimasak di teflon atau di happy call. 😁

Nb: tanpa telur rasa tetap enak. Malah bisa mengurangi kadar kolesterol. Selamat mencoba..

Awalnya menu ini muncul karena stok telur sedang habis di dapur 😅
Pengen makan perkedel kentang pas coba tanpa telur lalu digoreng, malah hancur. Heuuu 😓😥

Lalu modifikasi cara masaknya. Bukan digoreng, tapi dimasak di teflon atau di happy call. 😁

Nb: tanpa telur rasa tetap enak. Malah bisa mengurangi kadar kolesterol. Selamat mencoba..

Lebih banyak

Perkedel kentang tanpa telur

TanteSa @marisatw

Awalnya menu ini muncul karena stok telur sedang habis di dapur 😅
Pengen makan perkedel kentang pas coba tanpa telur lalu digoreng, malah hancur. Heuuu 😓😥

Lalu modifikasi cara masaknya. Bukan digoreng, tapi dimasak di teflon atau di happy call. 😁

Nb: tanpa telur rasa tetap enak. Malah bisa mengurangi kadar kolesterol. Selamat mencoba..

Awalnya menu ini muncul karena stok telur sedang habis di dapur 😅
Pengen makan perkedel kentang pas coba tanpa telur lalu digoreng, malah hancur. Heuuu 😓😥

Lalu modifikasi cara masaknya. Bukan digoreng, tapi dimasak di teflon atau di happy call. 😁

Nb: tanpa telur rasa tetap enak. Malah bisa mengurangi kadar kolesterol. Selamat mencoba..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahKentang
Daging giling 2 sdm (bisa diganti dengan ayam giling atau kornet
4 siungBawang putih
2 siungBawang merah
secukupnyaMerica
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus/rebus kentang sampai empuk. Bisa dites dengan tusuk pakai garpu.
2

Sambil tunggu kentang empuk, haluskan bumbunya (bawang merah, bawang putih, merica, garam). Sesuai selera yaa. Kalau saya sukanya dihaluskan yg masih agak kasar, karna aroma dan rasanya lebih terasa.
3

Setelah kentang sudah matang, kupas kulitnya, haluskan.
4

Campurkan bumbu halus dan daging giling bersama kentang. Aduk rata.
5

Cek rasa. Rasa asin sesuai selera.
6

Ambil adonan kentang. Bentuk sesuai selera. Lebih mudah dibentuk pipih. Letakkan dalam teflon/happy call.
7

Bolak-balik sampai warna coklat keemasan. Silakan dinikmati. 😋
8

Kalau adonan masih tersisa bisa disimpan di dalam wadah tertutup. Bisa untuk stok lauk atau iseng-iseng semata. 😁