Puding busa jeruk lapis coklat

Name: Puding busa jeruk lapis coklat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan puding busa 🍊:; 1 bgks agar plain; 2 sachet serbuk minuman rasa jeruk; 8 sdm gula pasir; 700 ml air; 1/8 sdt vanilla bubuk (aku skip lg abis 😂); 2 butir putih telur (dimix hingga softpeak); Bahan lapisan 🍫 :; 1 bgks agar plain; 110 gr gula pasir; 30 gr coklat bubuk; 700 ml air (resep asli susu cair cokelat atau putih); 1/4 sdt vanilla bubuk; 50 gr DCC; 2 butir kuning telur

Neny @Neny1202

Jakarta Timur

Belum secantik masternya yg empunya resep kucingrabbit (mba anny)

Lebih banyak

Puding busa jeruk lapis coklat

Neny @Neny1202

Jakarta Timur

Belum secantik masternya yg empunya resep kucingrabbit (mba anny)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan puding busa 🍊:
1 bgksagar plain
2 sachetserbuk minuman rasa jeruk
8 sdmgula pasir
700 mlair
1/8 sdtvanilla bubuk (aku skip lg abis 😂)
2 butirputih telur (dimix hingga softpeak)
Bahan lapisan 🍫 :
1 bgksagar plain
110 grgula pasir
30 grcoklat bubuk
700 mlair (resep asli susu cair cokelat atau putih)
1/4 sdtvanilla bubuk
50 grDCC
2 butirkuning telur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak semua bahan lapisan 🍊 hingga mendidih, kecuali putih telur
2

Masukkan adonan jeruk ke putih telur lalu mix sebentar dengan speed rendah hingga tercampur
3

Tuang ke cetakan tunggu hingga benar2 uap panas hilang supaya busa bisa terlihat lebih cantik dr punya saya, setelah 1/2 set masukkan ke kulkas
4

NOTE : sebaiknya pastikan lapisan jeruk benar2 set baru membuat kembali lapisan coklat
5

Kemudian masukkan semua bahan coklat KECUALI kuning telur dan DCC masak hingga mendidih
6

Masukkan DCC aduk hingga larut
7

Ambil sedikit adonan coklat campurkan ke wadah kuning telur aduk cepat setelah rata campur kembali ke adonan coklat
8

Tuang diatas lapisan jeruk yg telah set, hilangkan uap panas baru masukkan ke kulkas hingga set
9

Baru sajikan dipiring cantik
10

Selamat mencoba 😊