Urap pare & teri medan

Name: Urap pare & teri medan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr pare; 1 genggam kelapa parut agak muda; 1 genggam teri medan (goreng); 2 lbr daun jeruk; Secukupnya gula merah; Secukupnya garam; "Bumbu halus"; 5 buah rawit merah; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih

Hena..RO @cook_7535104

Serang Banten

Urap pare & teri medan

Hena..RO @cook_7535104

Serang Banten

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grpare
1 genggamkelapa parut agak muda
1 genggamteri medan (goreng)
2 lbrdaun jeruk
Secukupnyagula merah
Secukupnyagaram
"Bumbu halus"
5 buahrawit merah
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong pare kemudian remas-remas menggunakan garam lalu bilas dengan air. Sisihkan
2

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum, lalu masukan secukupnya air. Tunggu mendidih
3

Masukan kelapa parut kemudian masukan juga parenya, bumbui dengan garam dan gula merah. Masak sampai air surut kemudian masukan teri yang sudah di goreng aduk aduk sebentar.
4

Cicipi rasanya..angkat dan siap untuk disajikan