Donat Empuk! Tanpa kentang tanpa ulen! Mudah, simple! #jajanan
****TIPS****
Tips bikin donat yg empuuuk itu kalo bahan-bahan udah masuk semua tapi masih lengket jangan ditambahin terigu. Justru itu yg bikin donat jadi keras. Biarin aja lengket, toh nanti pas mau dibulat-bulatin kita taburi tepung kokk.
Bikin donat pake resep ini ga susah! Gampang banget. Ga diulen pun juga enak.
Seeeelamat mencoba mom! Gudlak! Jangan lupa recook yaah :*
Source : Fitri Sasmaya
Donat Empuk! Tanpa kentang tanpa ulen! Mudah, simple! #jajanan
****TIPS****
Tips bikin donat yg empuuuk itu kalo bahan-bahan udah masuk semua tapi masih lengket jangan ditambahin terigu. Justru itu yg bikin donat jadi keras. Biarin aja lengket, toh nanti pas mau dibulat-bulatin kita taburi tepung kokk.
Bikin donat pake resep ini ga susah! Gampang banget. Ga diulen pun juga enak.
Seeeelamat mencoba mom! Gudlak! Jangan lupa recook yaah :*
Source : Fitri Sasmaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan B jadi satu, aduk, tunggu sampai mengembang dan berbusa. Kalau tidak berbusa berarti sudah ga aktif ragi. Ini kira-kira 15 menit
- 2
Campur tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, garam, dan telur jadi satu, aduk. Kalau campuran ragi sudah berbusa dan mengembang, masukkan ke adonan tepung. Aduk rata lalu masukkan mentega. Aduk hingga tercampur dengan baik
- 3
NB : kalau adonan masih lengket jangan ditambah tepung, nanti pas donat digoreng jadi keras******
- 4
Tutup dengan plastik dan dikaretin ke permukaan baskom, atau bisa pakai kain lap/serbet, biarkan adonan mengembang 2x lipat sampai 30 menit
- 5
Lalu tinju adonan, agar udara yg didalamnya hempas (hempas? wkwk)
- 6
Potong bagi menjadi 14. Bulatkan adonan, kalau masih lengket baluri tangan dengan tepung biar gampang ngebuletinnya. Lalu taruh diatas plastik yg ditaburi tepung terigu (biar ga lengket).
- 7
Kalau saya ada beberapa yg di fill coklat meses jadi bentuknya bulat aja
- 8
Tutup adonan dengan plastik lagi sampai 10 menit.
- 9
Pipihkan adonan dan lubangi tengahnya dengan pangkal spuit.
- 10
Panaskan minyak goreng pada wajan lalu lepaskan adonan donat dari plastiknya ke minyak panas, lakukan ulang dengan adonan donat yg lain
- 11
Jangan lupa sering dibolak-balik biar golden brown nya dapet. Karena kalau hanya dua kali balik nanti keliatan gosong yg ga merata.
- 12
Angkat, tiriskan, dinginkan, taburi gula icing
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar