Bubur sumsum

Name: Bubur sumsum
Yield: 3-4porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bubur :; 1/2 kantong tepung beras (yang kecil); 1 bungkus santan (k*ra); Garam; Daun salam (tambahan aja biar wangi kalau mau); secukupnya Air; Gula :; 1/4 gula merah; secukupnya Air

sdynurul @Sdynurul_09

Kadang suka susah carinya kalo lagi kepingin bubur sumsum. Apalagi sekarang lagi jadi bumil. Jadilah bikin sendiri aja 😊

Lebih banyak

Bubur sumsum

sdynurul @Sdynurul_09

Kadang suka susah carinya kalo lagi kepingin bubur sumsum. Apalagi sekarang lagi jadi bumil. Jadilah bikin sendiri aja 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4porsi

Bubur :
1/2 kantongtepung beras (yang kecil)
1 bungkussantan (k*ra)
Garam
Daun salam (tambahan aja biar wangi kalau mau)
secukupnyaAir
Gula :
1/4gula merah
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak buburnya :
Disini harusnya pake 2 panci.
Panci 1 👇
Tuang tepung berasnya ke panci, kasih air biasa secukupnya, aduk² sampe alus gak ada gumpalan.
Panci 2 👇
Tuang air kedalam panci, kasukan santan, aduk² sampe mendidih. Kalau sudah mendidih, tuang adonan panci 2 ke panci 1 secara perlahan sambil diaduk² supaya tidak menggumpal.
2

Kalau terjadi gumpalan, bisa ditambahkan air (matang) sedikit demi sedikit, aduk terus sampai benar² lembut. Jangan lupa, apinya kecil aja ya 😉. Taburkan garam secukupnya (diicip² aja kira² pas atau nggak gurihnya). Matikan kompornya.
Selesai.
3

Masak gulanya :
Disini saya pakai teko stainlees ya 😉
Masukan semua gula merahnya (nggak usah diiris² kecil² juga gak apa kok). Kasih air secukupnya (saya langsung air matang).
Tunggu sampai gulanya larut semua. Matikan kompornya.
Selesai.
4

Sajikan hangat atau dingin, sama² enak kok 😋
Saya sih, gulanya dimasukan ke kulkas. Buburnya, biar aja dipanci. Kalau mau dipanasin lagi buburnya, tinggal nyalain kompor aja sama tambahin air (matang) sedikit lagi 😊
Selamat Mencoba 💁