Roti / kue cor / emplek / empleng
Roti ini disetiap daerah memiliki nama yg berbeda2, tp makanan ini populer dikalangan orang kturunan arab. Cemilan simple, bikinnya cpt, rasanya enak dan mengenyangkan. Cocok untuk teman minum teh/kopi...buat suguhan tamu jg oke....bisa dikasih toping keju atau meses atau susu kental manis, tp kl saya sih lebih suka dimakan gula aja kayak tradisi kuno..
Roti / kue cor / emplek / empleng
Roti ini disetiap daerah memiliki nama yg berbeda2, tp makanan ini populer dikalangan orang kturunan arab. Cemilan simple, bikinnya cpt, rasanya enak dan mengenyangkan. Cocok untuk teman minum teh/kopi...buat suguhan tamu jg oke....bisa dikasih toping keju atau meses atau susu kental manis, tp kl saya sih lebih suka dimakan gula aja kayak tradisi kuno..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campukan tepung, gula, garam, telur dan mentega yg telah dicairkan, beri air sedikit demi sedikit agar tercampur rata dan hasilnya halus (tidak mengumpal2)
- 2
Aduk hingga hasil halus, masukan air hingga kurleb 200ml, jgn terlalu kental agar tekstur roti lembuh tidak keras
- 3
Panaskan teflon anti lengket, panaskan mentega kurleb 1/2 sdm, masukan adonan kurleb 2-3 centong nasi, ratakan hingga berbentuk bulat
- 4
Gunakan api kecil, tutup teflon dan tunggu hingga adonan setengah matang
- 5
Balik adonan, matangkan sampai sedikit kecoklatan
- 6
Hidangkan dengan toping sesuai selera
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar