Roti / kue cor / emplek / empleng
Roti ini disetiap daerah memiliki nama yg berbeda2, tp makanan ini populer dikalangan orang kturunan arab. Cemilan simple, bikinnya cpt, rasanya enak dan mengenyangkan. Cocok untuk teman minum teh/kopi...buat suguhan tamu jg oke....bisa dikasih toping keju atau meses atau susu kental manis, tp kl saya sih lebih suka dimakan gula aja kayak tradisi kuno..
Roti / kue cor / emplek / empleng
Roti ini disetiap daerah memiliki nama yg berbeda2, tp makanan ini populer dikalangan orang kturunan arab. Cemilan simple, bikinnya cpt, rasanya enak dan mengenyangkan. Cocok untuk teman minum teh/kopi...buat suguhan tamu jg oke....bisa dikasih toping keju atau meses atau susu kental manis, tp kl saya sih lebih suka dimakan gula aja kayak tradisi kuno..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campukan tepung, gula, garam, telur dan mentega yg telah dicairkan, beri air sedikit demi sedikit agar tercampur rata dan hasilnya halus (tidak mengumpal2)
- 2
Aduk hingga hasil halus, masukan air hingga kurleb 200ml, jgn terlalu kental agar tekstur roti lembuh tidak keras
- 3
Panaskan teflon anti lengket, panaskan mentega kurleb 1/2 sdm, masukan adonan kurleb 2-3 centong nasi, ratakan hingga berbentuk bulat
- 4
Gunakan api kecil, tutup teflon dan tunggu hingga adonan setengah matang
- 5
Balik adonan, matangkan sampai sedikit kecoklatan
- 6
Hidangkan dengan toping sesuai selera
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada bilqism bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar