【保存食品】 紫蘇醋原汁
農會買紫蘇時附上的食譜
留個紀錄以後可以再做
紫蘇醋除了可以稀釋泡成紫蘇水外，紫蘇果凍。
自製醃物時也可以調色增味。
在 Cookpad App 開啟料理步驟
- 1
紫蘇葉過水 洗淨到無殘土
- 2
取一大深鍋，洗淨的紫蘇葉跟水醋加入，點火。
等到水滾三分鐘後熄火，直接放涼。
- 3
試做成品照
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紫蘇醋除了可以稀釋泡成紫蘇水外，紫蘇果凍。
自製醃物時也可以調色增味。
紫蘇葉過水 洗淨到無殘土
取一大深鍋，洗淨的紫蘇葉跟水醋加入，點火。
等到水滾三分鐘後熄火，直接放涼。
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