酢

秋葵....大4條, 酒....3cc, 味醂....3cc, 白米醋....3cc, 鹽....少許, 昆布柴魚高湯....30cc

過貓, 市售胡麻醬, 柴魚片或粉, 醬油, 烏醋, 味醂, 香油, 芝麻粒, 柴魚片或粉

洋蔥, 炸無骨雞塊／里肌肉, 沙拉油, 砂糖, 烏醋, 可果美番茄醬, 太白粉, 水

森永鬆餅粉, 自製優格, 黑醋栗波森莓綜合果汁, 雞蛋

鱸魚片, 薑末, 蒜末, 辣椒末, 蘋果醋或白醋, 糖, 米酒, 香菜, 鹽巴, 水200cc, 太白粉, 地瓜粉

雞胸肉, 醃料：醬油, 醃料：米酒, 醃料：白胡椒粉, 醃料：五香粉, 醃料：太白粉, 醃料：香油, 地瓜粉, 洋蔥絲, 蒜末, 蔥, 糖醋醬汁：番茄醬

里肌肉, 甜椒及青椒, 雞蛋液 半顆, 太白粉或木薯粉, 康寶糖醋醬

小黃瓜, 番茄, 蒜末, 三溫糖, 鹽, 亞麻仁油, 蔬果烏醋, 熟黑芝麻粒

sugar (1匙糖), soy sauce (2匙醬油), little bit white pepper powder (些許白胡椒粉), egg (1顆蛋), white snapper fish belly (3條鯛魚肚), semolina (10匙粗粒小麥粉), baking powder (2匙泡打粉), soy sauce (1匙醬油), tomato ketchup (4匙番茄醬), white vinegar (1/2匙白醋), sugar (1匙砂糖), capsicum (半顆青椒)

沙梨, 二砂糖或其他糖, 釀造糯米醋或高粱醋

櫻桃蘿蔔, 檸檬, 糖, 白醋, 鹽

蘋果, 紅茶包, 蘋果醋

牛番茄, 鹽滷豆腐, 亞麻仁油, 蔬果烏醋, 義式綜合香料, 黑胡椒粉

泡發好的雲耳, 馬鈴薯, 胡蘿蔔片, 蒜末, 辣椒1根, 香菜, 嫩薑絲, 宏碁泰國龍眼蜜, 白醋, 鹽, 香油

荷蘭豆....20g, 海帶芽乾....1小匙, 蒜碎....1顆份, 胡椒粉....少許, 酒....3cc, 味霖....3cc, 醬油....2cc, 昆布柴魚高湯....30cc, 白米醋....2cc

卜蜂香酥雞, 鳳梨, 洋蔥, 紅蘿蔔, 蔥, 蒜頭, 蕃茄醬, 白醋, 糖, 醬油膏, 米酒

鴻禧菇, 蒜末, 蔥花, 辣椒(可略), 食用油, 胡椒鹽, 烏醋, 味醂, 宏基蜂蜜(清邁龍眼花蜜)

宏基蜂蜜, 萬能醋, 黃芥末, 烏斯特醬

白蘿蔔, 鹽, 二砂糖, 糯米醋

蒸玉米, 生菜, 水煮蛋, 洋蔥, 蘋果, 番茄, 巴薩米克醋, 蔓越莓乾

高粱醋 4.2度以上600cc*3瓶, 青梅400gm*3份, 冰糖200gm*3份

青花菜, 全聯鳳尾蝦仁, 蒜頭🧄 4～5瓣, 黑木耳, 紅椒, 麥當勞糖醋醬, 米酒

小黃瓜, 日曬海鹽（殺青）, 三溫糖（殺青）, 無糖蘋果醋, 三溫糖, 冰開水

小白菜....40g, 紫菜乾....1g, 蒜末....1顆份, 酒....5cc, 味醂....3cc, 醬油....2cc, 昆布柴魚高湯....30cc, 烏醋....2cc

紫色紅蘿蔔....21g, 蔥綠....3g, 酒....3cc, 味醂....3cc, 醬油....2cc, 白米醋....3cc, 昆布柴魚高湯....20cc

煮過羊肚菌乾....泡水之前10g, 紅蔥頭絲....3g, 泡羊肚菌水....30cc, 酒....3cc, 味醂....3cc, 醬油....2cc, 白米醋....3cc, 昆布柴魚高湯....15cc

脆皮燒肉, 板豆腐, 豆包, 玄米油或酪梨油, 烹大師香菇風味, 蒜瓣, 香菜, 辣椒去籽, 天時野櫻莓果醋, 蠔油

雞胸肉, 蔥, 薑, 蒜, 洋蔥, 鳳梨罐頭, 甜椒, 白胡椒, 米酒, 醬油, 太白粉, 地瓜粉

燙過海菜....20g, 昆布高湯....30cc, 自製無鹽紅麴醬....5g, 豆豉粒....2g, 白米醋....4g, 味醂....4g, 胡椒粉....少許

小地瓜, 雞蛋, 蘿美萵苣 8葉, 冷凍藍莓, 冷凍草莓, 綜合堅果, 天時野櫻莓果醋, 冷壓橄欖油, 黑胡椒粒, 薄鹽醬油