Martabak manis lipat (Kue Manja)
Ngisi waktu sambil nunggu pak su pulang kerja, iseng2 bikin jajanan buat temen nonton tipi ntar mlm tp yg praktis ngga pake ribet, krn blm punya pekakas aneh2 jg 😆
Martabak manis lipat (Kue Manja)
Ngisi waktu sambil nunggu pak su pulang kerja, iseng2 bikin jajanan buat temen nonton tipi ntar mlm tp yg praktis ngga pake ribet, krn blm punya pekakas aneh2 jg 😆
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bikin biang terlebih dahulu, larutkan susu, gula dan ragi dalam air hangat. Diamkan kira2 10mnt sampe muncul gelembung2
- 2
Campur tepung terigu dengan sedikit garam, lalu aduk rata
- 3
Setelah ragi aktif/muncul gelembung2 campur dengan telur, aduk rata
- 4
Setelah itu campurkan terigu dengan larutan biang, aduk rata jangan sampai ada yg bergerindil, saring bila perlu
- 5
Diamkan adonan selama 20 -30 mnt sampe ngembang
- 6
Setelah 30 mnt aduk adonan agar gasnya terbuang, masukkan mentega cair lalu aduk rata
- 7
Panaskan teflon dan cetak adonan, tuang 1 sendok sayur adonan keatas teflon.. Tunggu sampe permukaan adonan berubah warna/kesat, beri isian lalu lipat dan tekan2 ujungnya biar lengket. Lakukan sampe adonan habis
- 8
Punya saya jadi sekitar 15 an biji, ukurannya ngga terlalu gede. Masih empuk biarpun udah dingin 😂
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Arie bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar