Cogemos los dos huevos.

Rompemos los huevos sin tirar la cáscara en el plato.

Batimos los huevos con batidora o si eres mas avanzado como yo, con tenedor.

Antes de todo ponemos una sartén al fuego y cuando este caliente vertemos los huevos vatidos.

Inclinamos la sartén hacia adelante y con el tenedor doblamos la tortilla ocupando media sartén.

Inclinamos la tortilla hacia el otro extremo para que se reparta la parte líquida.

Acabamos inclinandola hacia nosotros y vamos dandole vueltas a la tortilla. Los avanzados se pueden atrever a hacerlo en el aire.

I voilá, es magia.