Cuci bersih daging ayam, blender bersama es batu

Haluskan bumbu: bawang putih, merica bubuk, campur kedalam daging yang sudah digiling tambahkan 1btr telur, tepung terigu,kanji,garam dan penyedap aduk hingga tercampur rata (tekstur lembek)

Masukkan bahan bakso ke dalam tahu yg sudah digoreng, klo masih tahu putih goreng dl ya dalam minyak yg bnyk sampai kering 😁 kukus hingga matang kurleb 30 menit

Kocok 1btr telur, masukkan tahu bakso setengah matang, goreng dalam minyak panas, api sedang sampai warna keemasan. Siap disajikan 😊