En un bowl colocar los huevos junto con el azúcar y batir hasta que duplique su volumen.

Agregar el pocillo de aceite y la esencia de vainilla y seguir batiendo

Ir agregando de a poco la harina intercalando con la leche. Una vez agregado todo, nos debe quedar la mezcla a punto letra.

Colocar una fuente apta para horno y
Hornalla al fuego con el azúcar hasta formar un caramelo. Retirar del fuego y colocar las manzanas cortadas en rodajas sobre el caramelo. Una vez listo, agregar toda la mezcla encima y al horno bajo por 40' o hasta que cuando metas un palito salga seco.