Roti Goreng Kriuk
Udah lamaaa banget gak bikin roti dan kue2an, mengobati rasa kangen akhirnya bikin yg gampang aja, roti goreng. Karena di rumah yg skrg belum ada timbangan, jadi aku pake takeran sendok makan dan sendok teh. Buat yg masih belajar, ini aku bikin porsi kecil (jadi 6 potong roti), karena serumah cuma ada 2 orang dewasa dan 1 puppy, ehehehe...
Roti Goreng Kriuk
Udah lamaaa banget gak bikin roti dan kue2an, mengobati rasa kangen akhirnya bikin yg gampang aja, roti goreng. Karena di rumah yg skrg belum ada timbangan, jadi aku pake takeran sendok makan dan sendok teh. Buat yg masih belajar, ini aku bikin porsi kecil (jadi 6 potong roti), karena serumah cuma ada 2 orang dewasa dan 1 puppy, ehehehe...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kecuali garam dan mentega, aduk rata. Telurnya masukin yg kuning aja, putihnya nanti buat lumuran luar (ini tips hemat ala aku). Uleni sampai setengah kalis.
- 2
Masukkan garam dan mentega, uleni lagi sampai bener2 kalis. Kenyal dan gak lengket. Diamkan kurang lebih satu jam sampai adonan mengembang.
- 3
Setelah adonan mengembang, bagi adonan jadi 6 bagian. Ini rotinga jadi gendut2, kalo mau bikin roti mungil ya tinggal dibagi lebih banyak lagi yaa, bebassss... masukkan isian toping, kali ini aku pake cokelat dan keju dicampur. Isian bisa diganti ragut ayam, sayur, smoke beef dan mayonaise, bebasss.. bentuk rotinya, aku bikin lonjong ya, mau dibikin bulat atau bentuk lain ya monggo.. diamkan beberapa sehat biar makin mengembang.
- 4
Goreng adonan dengan api kecil ya, biar matengnya merata dan gak cepet gosong. Ohya tips dr aku, kalo adonannya kebanyakan bisa kog disimpe di kulkas buat besokannya. Kalo kurang dari 10 jam kamu bisa simpen di kulkas, kalo lebih dari itu simpan di freezer yaa.. jadi pas disajikan emang fresh dr penggorengan. Tapi kalo udah dikeluarin dari kulkas adonan harus digoreng semua ya, gak bisa masuk kulkas lagi. Tapi resep kali ini porsi kecil kog, harusnya sekali bikin langsung ludesss 🤗🤗🤗
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar