Pie Susu Aneka Toping
Selayaknya anak2 suka jajanan yang legit2. Apalagi kalau tampilannya cantik dan menarik. Jadi iseng coba bikin pie susu Bali dengan aneka toping (memanfaatkan bahan2 di dapur)
Pie Susu Aneka Toping
Selayaknya anak2 suka jajanan yang legit2. Apalagi kalau tampilannya cantik dan menarik. Jadi iseng coba bikin pie susu Bali dengan aneka toping (memanfaatkan bahan2 di dapur)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tahap pertama buat kulit pie dg mencampur terigu, mentega, essence dan telur, uleni hingga rata lalu dibagi bulatan2 sesuai ukuran loyang pie yg digunakan. Takaran resep ini standar ukuran pie susu Bali, jadi 25 pcs
- 2
Untuk bahan isiian, campurkan kuning telur, skm dan essence vanilla, mix dg speed rendah hingga tercampur rata (jangan sampai berbuih). Untuk mendapatkan tekstur yg bagus, saring adonan ini. Sisihkan
- 3
Ambil cetakan, jika takut lengket olesi tipis2 dg mentega, cetak adonan kulit, tekan2 hingga membentuk piringan, isi dg adonan isi sekitar 2/3 tinggi cetakan
- 4
Oven dengan suhu tinggi sekitar 45 menit. Saya menggunakan oven manual alias otang 😂😂, tips utk mendapatkan warna pie yang cantik adalah dengan memanggang pie di rak bawah selama sekitar 30 menit kemudian pindahkan ke rak atas utk mendapatkan warna kecoklatan sekitar 15 menit.
- 5
Setelah 45 menit, cek warna, keluarkan pie dari oven dan dinginkan. Pie siap disajikan 😘😘
- 6
Dalam modifikasi toping, saya memakai skm cokelat utk toping cokelat dan saya hias dengan vla vanilla, saya pakai My Vla instant rasa vanilla (maaf sebut merk 😂😂), saya juga menggunakan sisa selai nanas di dalam kulkas, saya paruti keju, tambahkan kacang mete (yg kebetulan ada sedikit di rumah) Intinya sist/mom/ibu...jangan takut berkreasi, selama resep dasar sudah ada, kreasikan toping sesuai yg diinginkan. Selamat mencoba dan happy cooking 😘😘
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar