Campurkan terigu, gula pasir, ragi, kuning telur dan susu bubuk. Aduk rata sambil ditambahkan air sedikit demi sedikit

Tambahkan kentang, mentega dan garam. Uleni sampai kalis

Tutup dengan kain basah dan diamkan selama 1 jam

Setelah 1 jam, adonan akan mengembang. Kempiskan adonan dan uleni lg sebentar. Kemudian bentuk dengan cetakan donat.

Setelah dibentuk dengan cetakan donat, diamkan lagi selama 30 menit.

Setelah 30 menit, goreng donat dengan api kecil hingga matang. Tambahkan topping sesuai selera.