Croissant Singkong

Name: Croissant Singkong
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 700 gram singkong; 2 sachet SKM; 5 sdm mentega; 2 butir Kuning telur; sejumput Garam; Keju (parut sebagian, sisanya potong sebesar korek); Coklat (potong sebesar batang korek); Kuning telur lagi, untuk olesan

Theresia Yutta N @yutta

Yogyakarta

Ceritanya ada lomba masak buat 17an, harus berbahan singkong. Rasanya mirip gethuk, tapi renyah. Menurut saya lebih enak kalau dibentuk seperti cookies lalu diisi coklat 😁

Lebih banyak

Croissant Singkong

Theresia Yutta N @yutta

Yogyakarta

Ceritanya ada lomba masak buat 17an, harus berbahan singkong. Rasanya mirip gethuk, tapi renyah. Menurut saya lebih enak kalau dibentuk seperti cookies lalu diisi coklat 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 orang

700 gramsingkong
2 sachetSKM
5 sdmmentega
2 butirKuning telur
sejumputGaram
Keju (parut sebagian, sisanya potong sebesar korek)
Coklat (potong sebesar batang korek)
Kuning telur lagi, untuk olesan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus singkong, setelah empuk, haluskan (saya sih ditumbuk karena gaada penghalus)
2

Masukkan mentega, kuning telur (2 butir), garam, dan SKM. Aduk rata
3

Kalau adonan masih terasa terlalu kering, bisa ditambah mentega lagi
4

Ambil sebagian adonan, pipihkan, lalu potong segitiga besar besar, masukkan isi (coklat atau keju), gulung
5

Oles dengan kuning telur, lalu taburkan parutan keju
6

Panggang dengan oven sekitat 30-40 menit (sampai warnanya pas)