Pempek Ikan Tenggiri

Name: Pempek Ikan Tenggiri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan biang :; 25 gram tepung terigu; 200 ml air; 2 siung bawang putih; -------------///----------------; 300 gram ikan tenggiri; 1/2 sdm garam; 1 sdt gula pasir; 275 gram tepung sagu/tapioka; Pelengkap :; 4 butir kuning telur untuk isian; Minyak untuk menggoreng

Jenny @she_djean

Bandung

Pertama kali bikin dan berhasill.. Seneng deh.. Sesuai ekspetasi.. Ngga alot.. Pokoknya recomended deh..

Source : Chef Yuda Bustara

Pertama kali bikin dan berhasill.. Seneng deh.. Sesuai ekspetasi.. Ngga alot.. Pokoknya recomended deh..

Source : Chef Yuda Bustara

Lebih banyak

Pempek Ikan Tenggiri

Jenny @she_djean

Bandung

Pertama kali bikin dan berhasill.. Seneng deh.. Sesuai ekspetasi.. Ngga alot.. Pokoknya recomended deh..

Source : Chef Yuda Bustara

Pertama kali bikin dan berhasill.. Seneng deh.. Sesuai ekspetasi.. Ngga alot.. Pokoknya recomended deh..

Source : Chef Yuda Bustara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan biang :
25 gramtepung terigu
200 mlair
2 siungbawang putih
-------------///----------------
300 gramikan tenggiri
1/2 sdmgaram
1 sdtgula pasir
275 gramtepung sagu/tapioka
Pelengkap :
4 butirkuning telur untuk isian
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak bahan biang hingga meletup" dan mengental. Angkat dan biarkan dingin.
2

Setelah dingin campur dengan ikan tenggiri yg sudah di haluskan. Aduk rata. Kemudian masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit campur smpe rata.
3

Didihkan air beri minyak sayur + garam. Lumuri tangan dengan minyak.. Bentuk kapal selam beri kuning telur ayam, rekatkan. Rebus hingga mengapung. Angkat.
4

Enakk bangeettt inii... 😋😋