Pastel renyah
Pertama kali bikin pastel dan berhasil.. mudah bngt...semua bilang enak dan suka.... 😍nambah lg ilmunya
Pastel renyah
Pertama kali bikin pastel dan berhasil.. mudah bngt...semua bilang enak dan suka.... 😍nambah lg ilmunya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat kulit pastel :
- 2
Buat dalam wadah besar, terigu, garam gula, aduk sampai rata
- 3
Panaskan minyak, dan margarin sampai leleh, aduk
- 4
Masukan lelehan mentega dan minyak tadi.. aduk sampai rata, sambil tambah kan sedikit demi sedikit air.. sambil diuleni dengan tangan sampai tercampur rata jadi satu, uleni dan di banting2 sedikit
- 5
Setelah adonan elastis dan mengkilap.. tutupi plastik, diamkan 15 menit
- 6
Setelah didiamkan 15 menit, ambil adonan dan bulat kan sekira ukuran 2 kali besar jempol, bulati sampai adonan habis
- 7
Bahan isian : kupas wortel dan kentang, cuci bersih... potong dadu kecil2.. pisahkan untuk mangkuk kentang dan wortel
- 8
Cincang bawang putih.. Lalu tumis bawang putih bersama wortel terlebih dahulu sampai wortel layu Masukan kentang.. tumis hingga layu juga... Lalu masukan telor.. orak arik..bersama tumisan wortel kentang Masukan royco,gula dan micin Lalu matikan kompor
- 9
Kembali ke adonan Ambil adonan segumpal yg sudah di buat bola2 Pipihkan menggunakan plastik bening.. pipihkan seukuran telapak tangan dalam.. lalu isi dengan isian pastel, tangkup menjadi dua, pipihkan pinggiran nya.. lalu lipat2.. sampai adonan habis
- 10
Siapkan wajan dengan minyak secukupnya untuk menggoreng Goreng dengan minyak panas dan api kecil... Setelah matang semua, siap di nikmati... 😍😉 Selamat mencoba..
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar