Ayam Rebus (Pek Cam Ke)

Name: Ayam Rebus (Pek Cam Ke)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong paha ayam; 1 liter air; 4 bawang putih besar (kupas, geprek); 1 ruas jahe besar (kupas, geprek); Bahan Olesan Ayam:; 1/2 sdm minyak wijen; 1 sdm kecap asin; 1/2 sdt kaldu jamur; sejumput garam; Bawang Putih Goreng:; 3 Bawang Putih (cincang); 1.5 sdm minyak; Bahan Rawit Kecap:; 4 buah rawit (iris kecil2); 1 bawang putih (besar) cincang; Secukupnya Kecap Asin

Agit Diyanita @Agheeta3

Jakarta

Minggu tlah tiba, saatnya stay at home nggak keluar, masak yang sekiranya bakal ludes buat makan pagi & siang 3 orang

Pernah cookmark resep ayam yg gampil ini dari Akun Melz Kitchen. Bikin resep ini bebarengan sama NASI HAINAM (Rice Cooker) ya.
Jadi air rebusan ayam, saya jadikan air buat masak Nasi Hainam (di resep lainnya)

Dan, ayam rebusannya saya taruh di tatakan rice cooker lagi saat masak nasi biar agak empuk (sy pake pinggan tahan panas)

Minggu tlah tiba, saatnya stay at home nggak keluar, masak yang sekiranya bakal ludes buat makan pagi & siang 3 orang

Dan, ayam rebusannya saya taruh di tatakan rice cooker lagi saat masak nasi biar agak empuk (sy pake pinggan tahan panas)

Lebih banyak

Ayam Rebus (Pek Cam Ke)

Agit Diyanita @Agheeta3

Jakarta

Minggu tlah tiba, saatnya stay at home nggak keluar, masak yang sekiranya bakal ludes buat makan pagi & siang 3 orang

Dan, ayam rebusannya saya taruh di tatakan rice cooker lagi saat masak nasi biar agak empuk (sy pake pinggan tahan panas)

Minggu tlah tiba, saatnya stay at home nggak keluar, masak yang sekiranya bakal ludes buat makan pagi & siang 3 orang

Dan, ayam rebusannya saya taruh di tatakan rice cooker lagi saat masak nasi biar agak empuk (sy pake pinggan tahan panas)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 potongpaha ayam
1 literair
4bawang putih besar (kupas, geprek)
1 ruasjahe besar (kupas, geprek)
Bahan Olesan Ayam:
1/2 sdmminyak wijen
1 sdmkecap asin
1/2 sdtkaldu jamur
sejumputgaram
Bawang Putih Goreng:
3Bawang Putih (cincang)
1.5 sdmminyak
Bahan Rawit Kecap:
4 buahrawit (iris kecil2)
1bawang putih (besar) cincang
SecukupnyaKecap Asin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan air di panci. Campur semua bahan kaldu ayam jadi 1. Rebus 45 menit sampai sari keluar (stlh mendidih, rebus dgn api kecil). Buang busa di permukaan air. Ambil air secukupnya untuk menanak nasi hainam rice cooker. Sisa air rebusan bisa dijadikan sop untuk nasi hainam (buang jahe & bawang di dlm rebusan)
2

Angkat ayam. Taruh di wadah (me: pinggan tahan panas), letakkan di tatakan rice cooker (sambil dibarengkan dgn menanak nasi).
3

Setelah nasi masak, angkat ayam. Beri saus olesan dgn merata. Taburi bawang goreng & Sajikan dgn Rawit kecap
4

Bawang Putih Goreng: Panaskan minyak, masukkan bawang, tumis sampai berwarna kecoklatan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Agit Diyanita @Agheeta3

pada 15 Agustus 2018 09.36

Jakarta

Saya aslinya gak hobby masak (dan nggak bakat sih), sekarang hampir selalu masak biar keluarga selalu terpenuhi gizinya dan sebisa mungkin ganti menu setiap harinya, biar ada variasi (rasa & nutrisi) buat si kecil.Cookpad ini bermanfaat😎I LOVE IT! apalagi buat orang macem saya yg kalo disuruh masak ya cari yg simple, cepet, enak.😁dan resep yg saya upload, sudah teruji di lidah anak & suami. Kalo mereka lahap, saya upload🙆Well, semoga resep yg saya share di account saya bermanfaat bagi yg membaca :) Happy Cooking...💟

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ayam Kecap Paha Ayam Cabe Rawit Jamur Bawang Putih Wijen Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya