Cukormentes mogyoróvajas zabkeksz (IR-barát)
A közelmúltban derült ki, hogy vigyáznom kell a gyorsan felszívódó szénhidrátokkal, ezért most az alternatívák kifejlesztésén ügyködök. Ez az első finomra sikerült cukormentes kekszem :)
A hasam nem tolerálja az eritritet, a ciklamát és szacharin alapú édesítőkről az a hír járja, hogy hizlalnak, a steviának nem szeretem a mellékízét, az inulin pedig baromi drága, ezért tegnap beszereztem egy valóban fa alapanyagú nyírfacukrot, és ezen a sütin teszteltem. Eddig nem vesztünk össze :)
A márkákat a tápanyagarányok miatt tüntettem fel az összetevőknél.
Cukormentes mogyoróvajas zabkeksz (IR-barát)
A közelmúltban derült ki, hogy vigyáznom kell a gyorsan felszívódó szénhidrátokkal, ezért most az alternatívák kifejlesztésén ügyködök. Ez az első finomra sikerült cukormentes kekszem :)
A hasam nem tolerálja az eritritet, a ciklamát és szacharin alapú édesítőkről az a hír járja, hogy hizlalnak, a steviának nem szeretem a mellékízét, az inulin pedig baromi drága, ezért tegnap beszereztem egy valóban fa alapanyagú nyírfacukrot, és ezen a sütin teszteltem. Eddig nem vesztünk össze :)
A márkákat a tápanyagarányok miatt tüntettem fel az összetevőknél.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Egy tálban összekeverem a szárazanyagot.
- 2
Hozzáadom a mogyoróvajat és a vajat, amit előtte aránylag szétmorzsoltam.
- 3
Ezután hozzáadom a tojást és kézzel homogénre gyúrom a masszát.
- 4
Egy öblösebb kanállal 25 g-os adagokat mérek ki, amiből gombócot formázok majd szétlapítom és egy sütőpapírral bélelt tepsire helyezem egymás mellé.
- 5
19 db lesz belőle, az utolsó pár g-al több.
- 6
180 C-ra előmelegített sütőben kb. 15-18 perc alatt aranybarnára sütöm.
- 7
Megvárom, hogy kihűljenek, mielőtt tányérra helyezem őket, melegen szétesős.
- 8
Tápanyagarányok 100 g-ra:
568,6 kcal
16,13 g fehérje
29,42 g szénhidrát
43,35 g zsír - 9
Tápanyagarányok 1 db-ra (22 g):
125,09 kcal
3,55 g fehérje
6,47 g szénhidrát
9,54 g zsír - 10
Lassú felszívódása miatt bátran beilleszthető alacsony szénhidráttartalmú diétába.
Cooksnapek
Keywords
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek