Plecing Kangkung Uleq Khas Lombok
Sering makan plecing uleq, tak ada salahnya untuk share cara buatnya. Untuk yg kangen sama pelecing lombok, tak perlu datang ke lombok hanya untuk menikmati plecingnya. Sekarang bisa kita buat sendiri dirumah :) yeyyy
Oyaa, plecing ini paling enak kalau dimakan dengan lontong atau ketupat. mmmm... Rasax mantap :)
Yukk di coba :)
Plecing Kangkung Uleq Khas Lombok
Sering makan plecing uleq, tak ada salahnya untuk share cara buatnya. Untuk yg kangen sama pelecing lombok, tak perlu datang ke lombok hanya untuk menikmati plecingnya. Sekarang bisa kita buat sendiri dirumah :) yeyyy
Oyaa, plecing ini paling enak kalau dimakan dengan lontong atau ketupat. mmmm... Rasax mantap :)
Yukk di coba :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus kangkung kedalam air panas. Tambahkan garam. Masak kangkungnya jangan terlalu lembek, cukup setengah matang saja, yg penting lunak. Tes dg mencubit kangkungnya, jika terlalu lembek. Akan terlihat anyir
- 2
Rebus taoge juga
- 3
Setelah kangkung masak, sobek kangkung menjadi 2 bagian atau lebih
- 4
Giling cabe rawit dan terasi dan garam, setelah halus lalu tambahkan tomat, kacang, gula pasir, gula merah :). Ulek sampai lembut
- 5
Setelah sambelnya jadi
- 6
Siapkan piring, lalu susun kangkung lalu taoge dan tarus diatasnya potongan tahu goreng. Bisa ditambahkan dg sedikit kelapa parut agar rasanya lebih mantap.
- 7
Tuang sambel diatas kangkung dan teman2x. Taraaaaaa... Jadi dah tinggal santap. Bisa tambahkan kerupuk juga biar tambah yummyyy
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar