Patin betu'up banjar / pepes patin kukus
Kalau mau simple, dan lagi bingung makan apa, ini paling enak bingit dan bisa nambah nasi berkali kali , coba aja ...😁
Patin betu'up banjar / pepes patin kukus
Kalau mau simple, dan lagi bingung makan apa, ini paling enak bingit dan bisa nambah nasi berkali kali , coba aja ...😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan patin dan potong kecil-kecil 1 bawang merah, tomat,cabe merah,dan cabe hijau
- 2
Uleg 3 bawang merah, 1 cabe merah, terasi dan garam hingga halus
- 3
Siapkan 4 tumpuk daun pisang di atas wajan, masukan ikan patin dan lumuri bumbu halus, kemudian taburi potongan tomat,cabe merah dan cabe hijau di atasnya
- 4
Masukan 1 sdm minyak goreng di atasnya, usahakan tidak ada air yang ada di dlm pepes patin
- 5
Kemudian tutup pepes patin dengan tusuk gigi atau lidi, tambahkan daun pisang d atas dan bawah pepesan patin, kemudian tutup dengan cobek/panai/tempat ulekan sambel agar mendapat hasil maksimal dan wangi
- 6
Panaskan di atas kompor hingga daun pisang di bawah pepesan jdi gosong,tunggu hingga 40menit dengan api kecil
- 7
Angkat dan buka pepesan, boleh kalau mau menambah slera dengan buah asam hirisan di campur garam dan potongan cabe rawit
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar