Brambang Goreng
Stok brambang melimpah dari habis lebaran , sayang kalo berujung dengan busuk, maka diolah bikin brambang goreng . ini nglawuhi katanya. dan beneeeer. cuma agak keasinan ya ... trial pertama dan menurutku agak sukses .
Brambang Goreng
Stok brambang melimpah dari habis lebaran , sayang kalo berujung dengan busuk, maka diolah bikin brambang goreng . ini nglawuhi katanya. dan beneeeer. cuma agak keasinan ya ... trial pertama dan menurutku agak sukses .
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas brambang, cuci bersih tiriskan lalu diiris tipis²
- 2
Campur garam ke irisan brambang sambil diremas remas, baru kemudian taburi tepung beras dan aduk rata.
- 3
Goreng dengan api kecil dan dibolak balik biar mateng nya rata, tunggu sampe berwarna kuning baru diangkat. jangan terlalu kecoklatan angkatnya. karena brambang nya bakal gosong dan pahit. tiriskan baru dimasukkan ke toples kedap udara.
- 4
Pastikan brambang goreng sudah benar² dingin baru ditutup. agar titik² aer dr uap panas nya tdk terjebak di dalam toples yg bikin cepet mlempem.
- 5
Oiya, ini saya bagi dua sebelumnya, pengen tau kalo tak dikasih tepung beras hasilnya seperti apa, dan rasanya mantep pake tepung beras karena hasilnya lebih bagus, lebih berisi daripada yang tidak dikasih tepung beras.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar