cup cake hongkong dgn bahan yg seadanya

Name: cup cake hongkong dgn bahan yg seadanya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan A; 4 kuning telur; 30 g gula kastor( sy pke gula biasa); 1/2 sdt sp; 1 sdm susu cair( sy pke ultra low fat); 1/4 sdt vanila esens ( sy gpke); bahan B; 4 putih telur; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt cream of tar2 ( sy ganti dgn 1/2 sdt cuka); 50 g gula halus; bahan yg di ayak; 60 g tepung kunci biru; 10 g maizena; 1/2 sdt baking powder; 30 g keju chedar parut; 50 g margarin/ butter lelehkan; taburan; secukupnya keju parut

anindita purnama @cook_2613911

Jagakarsa Jaksel

Ada rasa menggebu ketika resep ci ntin di serbu org buat di recook
Makin penasaran dgn komen ibu2 yg blng enak...waaaah waaah cuz lah resepnya
Tp dgn keterbatasan alat dan bahan tak membuatku patah semangat...
Biarpun pke oven bakar dan tak ada almon slid tetep enak koo

Lebih banyak

cup cake hongkong dgn bahan yg seadanya

anindita purnama @cook_2613911

Jagakarsa Jaksel

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan A
4kuning telur
30 ggula kastor( sy pke gula biasa)
1/2 sdtsp
1 sdmsusu cair( sy pke ultra low fat)
1/4 sdtvanila esens ( sy gpke)
bahan B
4putih telur
1/4 sdtgaram
1/2 sdtcream of tar2 ( sy ganti dgn 1/2 sdt cuka)
50 ggula halus
bahan yg di ayak
60 gtepung kunci biru
10 gmaizena
1/2 sdtbaking powder
30 gkeju chedar parut
50 gmargarin/ butter lelehkan
taburan
secukupnyakeju parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok bahan A kecuali susu dan vanila esens.kocok sampai kental baru tambahkan susu cair dan vanila esens kocok kembali asal rata sisihkan
2

Kocok bahan B kecuali gula.kocok sampai berbusa
3

Lalu setelah berbusa baru tambahkan gula bertahap kocok dgn spid tinggi sampai kaku
4

Lalu masukan bahan A ke adonan putih telur kocok dgn spid rendah sebentar saja sampai rata
5

Masukan ayakan tepung aduk dgn spatula sampai rata
Selanjutnya keju aduk kembali sampai rata
Terakhir margarin/ butter cair aduk rata
6

Adonan siap di panggang 20 m
7

Sya pke oven bakar.jd sebelom di masukan cup nya saya panaskan dlu ovenya dgn api sedang klo sudah panas merata masukan cup kecilkan api.( takut gosong g mateng)
8

Ngira2 sendiri ajj takut gosong hehehe