Asem asem patin

Name: Asem asem patin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan patin potong potong; 1 buah tomat iris jadi 6; 2 ruas jari lengkuas geprek; 4 cabe rawit; Secukupnya ketumbar bubuk; Secukupnya merica bubuk; Secukupnya garam gula penyedap; Secukupnya air asem/blimbing wuluh; Bumbu halus:; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 ruas jari kunyit

Intan Dwie Agustine @intandwie

mojokerto

Rasanya enak..anak anak doyan semua..kuncinya bumbunya dimasak smpai mendidih agak lama baru ikan dimasukkan agar bumbu tidak langu..

Lebih banyak

Asem asem patin

Intan Dwie Agustine @intandwie

mojokerto

Rasanya enak..anak anak doyan semua..kuncinya bumbunya dimasak smpai mendidih agak lama baru ikan dimasukkan agar bumbu tidak langu..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan patin potong potong
1 buahtomat iris jadi 6
2 ruas jarilengkuas geprek
4cabe rawit
Secukupnyaketumbar bubuk
Secukupnyamerica bubuk
Secukupnyagaram gula penyedap
Secukupnyaair asem/blimbing wuluh
Bumbu halus:
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 ruas jarikunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan patin dr darahnya..agar ikan tidak bau
2

Didihkan air, masukkan bumbu halus dn semua bahan kecuali ikan dan tomat..beri garam gula dan penyedap.. Tunggu hingga mendidih agak lama..
3

Masukkan ikan..masak hingga ikan matang sambil dikoreksi rasa
4

Masukkan tomat sebelum kompor dimatikan..