Singkong Thai Pandan Keju (dapur KeishaKoe)

Name: Singkong Thai Pandan Keju (dapur KeishaKoe)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Singkong yang bagus; 5 sdm Gula pasir; 1 sdt Garam; 1 sachet SKM; 2 ltr Air; 3 ikat Daun pandan; Bahan vla :; 300 ml Santan siap pakai (saya pakai Sun Kara); 1,5 ltr Air; 150 gr Gula pasir; 1 sdt Garam; 3 ikat Daun pandan; 3 sdm Tepung maizena (campur dengan 5 sdm air); 175 gr Keju parut cheddar (120 gr untuk vla, 55 gr untuk taburan)

Mom's Kei-Kea @Sayangku1425

Tangerang

Singkong Thai Pandan Keju (dapur KeishaKoe)

Mom's Kei-Kea @Sayangku1425

Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgSingkong yang bagus
5 sdmGula pasir
1 sdtGaram
1 sachetSKM
2 ltrAir
3 ikatDaun pandan
Bahan vla :
300 mlSantan siap pakai (saya pakai Sun Kara)
1,5 ltrAir
150 grGula pasir
1 sdtGaram
3 ikatDaun pandan
3 sdmTepung maizena (campur dengan 5 sdm air)
175 grKeju parut cheddar (120 gr untuk vla, 55 gr untuk taburan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong singkong sesuai selera, buang serat kayu di dalamnya
2

Masukkan air, singkong, gula pasir, SKM, garam dan daun pandan ke dalam panci, aduk rata, masak hingga matang dan empuk
3

Untuk vla : panaskan air, santan, gula, daun pandan dengan api kecil, setelah meletup-letup masukkan garam, aduk perlahan
4

Masukkan keju parut, aduk-aduk kembali, lalu masukkan cairan maizena,. Aduk-aduk kembali, lalu angkat
5

Tata singkong rebus ke dalam mangkok/pinggan, siram dengan vla dan taburi keju parut. Selesai