Bakmi jawa kuah

Name: Bakmi jawa kuah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus mie kriting (kuning); 1/2 bonggol kubis/kol (potong sesuai selera); 2 butir telur; 2 batang daun bawang (iris tipis); 2 buah tomat (iris tipis); 7 buah cabai rawit utuh (tidak diiris/dihaluskan); Secukupnya garam, gula, merica bubuk; 2 sdm kecap manis; Air secukupnya (untuk kuah); Bumbu halus :; 4 buah bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 buah cabai rawit (sesuai selera); 2 butir kemiri

Pawone Desi @akuguntur

Jepara, Jawa Tengah

20 agustus 2018, si ibu puasa arafah jelang hari raya idul adha 2018 & si anak (alias saya) kesiangan bangunnya jadi ngga ikut puasa, diriku pulang kerja disuruh masakin bakmi buat buka puasa karena dulu pernah aku buatin & pengen lagi katanya 😂, yaudah nyari pahala juga sih ya hahaha, yuk cus masak bakmi aja yaw

Lebih banyak

Bakmi jawa kuah

Pawone Desi @akuguntur

Jepara, Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bungkusmie kriting (kuning)
1/2 bonggolkubis/kol (potong sesuai selera)
2 butirtelur
2 batangdaun bawang (iris tipis)
2 buahtomat (iris tipis)
7 buahcabai rawit utuh (tidak diiris/dihaluskan)
Secukupnyagaram, gula, merica bubuk
2 sdmkecap manis
Air secukupnya (untuk kuah)
Bumbu halus :
4 buahbawang merah
2 siungbawang putih
5 buahcabai rawit (sesuai selera)
2 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus mie sampai setengah matang kemudian tiriskan
2

Haluskan bumbu halus dgn cobek/blender, kemudian tumis sampai harum. Masukkan telur kemudian orak arik
3

Tambahkan air & beri gula, garam, kecap, merica bubuk. Masak hingga air mendidih lalu tes rasa
4

Masukkan kubis/kol, tunggu sampai setengah layu lalu masukkan mie. Tambahkan daun bawang, tomat & cabai utuh. Masak hingga matang
5

Done, bakmi jawa kuah siap disantap buibu