Sotteok (Sausage - tteok) kochi #Festivalresepasia #Korea
22.08.2018 - masih dalam rangka Asian Games 2018 ikutan event #Festivalresepasia dari negara #Korea. Nggak tau sih ini masuk kriteria atau enggak karena ngga ada bahan dasar #dagingsapi atau #dagingayam tapi ini termasuk street food yg terkenal banget di korea. Namanya sotteokkochi, lucu ya? Suamiku waktu aku kasih tau nama makanan ini dy pikir lagi aku kerjain saking anehnya 😄 Jadi ini adalah gabungan dari kata "Soseji" (how koreans pronounce sausage) dan "tteok" sedangkan kochi artinya "sate" atau "tusuk", lalo digabung artinya jadi tusukan/sate sosis dan tteok. Ini enak banget dan gampang banget, tinggal rebus - tusuk - panfried - oles bumbu terus jadi deh 😍
Sotteok (Sausage - tteok) kochi #Festivalresepasia #Korea
22.08.2018 - masih dalam rangka Asian Games 2018 ikutan event #Festivalresepasia dari negara #Korea. Nggak tau sih ini masuk kriteria atau enggak karena ngga ada bahan dasar #dagingsapi atau #dagingayam tapi ini termasuk street food yg terkenal banget di korea. Namanya sotteokkochi, lucu ya? Suamiku waktu aku kasih tau nama makanan ini dy pikir lagi aku kerjain saking anehnya 😄 Jadi ini adalah gabungan dari kata "Soseji" (how koreans pronounce sausage) dan "tteok" sedangkan kochi artinya "sate" atau "tusuk", lalo digabung artinya jadi tusukan/sate sosis dan tteok. Ini enak banget dan gampang banget, tinggal rebus - tusuk - panfried - oles bumbu terus jadi deh 😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan bahan olesan di mangkuk lalu panaskan di atas api selama 2 menit. Teflon tidak perlu dikasih minyak karena saus sudah mengandung minyak. Setelah 2 menit lalu sisihkan
- 2
Cuci bersih sosis lalu rebus tteok dan sosis
- 3
Tusuk2 masing2 3 sosis dan 3 tteok. Panaskan teflon dgn sedikit banget minyak dgn api kecil lalu panfried sotteok nya selama 2 menit per sisi
- 4
Olesi sotteok yg sudah di panfried tadi dgn olesan. Sajikan dgn taburan wijen
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar