BROWNIES SHINY CRUST and CHEWY

Name: BROWNIES SHINY CRUST and CHEWY
Yield: 22x10x4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr cokelat batang; 50 gr butter / saya pake margarin; 40 ml minyak sayur; 2 butir telur; 150 gr gula pasir / saya blender; 100 gr tepung terigu serbaguna; 35 gr cokelat bubuk; 50 gr cokelat batang potong dadu untuk campuran adonan; 1 gengam kacang tanah sangrai untuk taburan; 5 batang cokelat stik potong-potong untuk taburan

Anim @Animiasih90

Tegal,Jawa Tengah

Assalamualaikum Cookpad* setelah ribuan purnama akhirnya si otang dipake 😇😍✌
Kemarin Masbojo tiba-tiba ngomong pengen brownies ditaburi kacang tanah, baiklah kebetulan masih punya cokelat batang sisa kukis lebaran kemarin. Nyimpen resep brownies Bu #Erlina_Lim udah lama, yaudah dibaca dipelajari dipraktekin deh alhamdulillah beneran cantik dan rasane enak.. 😇😇
Masbojo pulang kerja sampe gak sabar nunggu di inepin dulu masih anget udah dipotong.. 😍 #salammasak_masak

Lebih banyak

BROWNIES SHINY CRUST and CHEWY

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

22x10x4 porsi

150 grcokelat batang
50 grbutter / saya pake margarin
40 mlminyak sayur
2 butirtelur
150 grgula pasir / saya blender
100 grtepung terigu serbaguna
35 grcokelat bubuk
50 grcokelat batang potong dadu untuk campuran adonan
1 gengamkacang tanah sangrai untuk taburan
5 batangcokelat stik potong-potong untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

KocokPanaskan oven saya pake oven tangkring pake api besar
Oles loyang (22x10x4) dengan margarin. Alas kertas roti dan Lebihin 2 cm di tiap sisinya untuk memudahkan mengangkat
2

Campur cokelat bubuk dan tepung, ayak dan sisihkan.
3

Lelehkan cokelat batang margarin dan minyak dengan cara di tim. Biarkan hangat halus dan telur di mangkuk lain sampai gula benar-benar larut.
Lalu masukkan terigu dan coklat bubuk. Aduk Balik
Masukkan campuran DCC,butter dan minyak yg sudah di tim.Aduk balik.
4

Kocok gula halus dan telur di mangkuk lain sampai gula benar-benar larut.
Lalu masukkan terigu dan coklat bubuk. Aduk Balik
Masukkan campuran cokelat batang margarin dan minyak yang sudah di tim aduk balik.
5

Tuang ke dalam loyang, panggang selama kurang lebih 30 sampe 50 menit sesuikan dengan oven masing-masing. Saya pake oven tangkring 50 menitan. Taro di rak tengah api sedang
6

Keluarkan dari oven dan dinginkan.
Inapkan semaleman baru dipotong dan dimakan / setelah dingin langsung dimakan juga nggak papa *😇
7

Selamat mencoba salam masak-masak
8

Note:
- tekstur adonan seperti dodol
-jangan membalik brownies pd saat dikeluarkan dari loyang
- pastikan gula benar-benar larut untuk mendapatkan efek shinny crust
-Memanggang brownies jangan terlalu lama...nanti over bake.
- kamu bisa tambahkan berbagai topping seperti almond, keping oreo, choco chips,silver queen,kit kat atau sesui selera.
- keluar dari kulkas makin enak
9