好下飯的五更腸旺 美食客棧 @cook_6828614 Texas , U.S.A 這道菜是我最喜歡的一道菜之一。又辣又酸又滑嫩的豆腐及豬血(鴨血更嫩可是買不到鴨血)。對於我這個吃重口味的人而言，這道菜永遠吃不膩。 繼續閱讀 這道菜是我最喜歡的一道菜之一。又辣又酸又滑嫩的豆腐及豬血(鴨血更嫩可是買不到鴨血)。對於我這個吃重口味的人而言，這道菜永遠吃不膩。 繼續閱讀 好下飯的五更腸旺 美食客棧 @cook_6828614 Texas , U.S.A 這道菜是我最喜歡的一道菜之一。又辣又酸又滑嫩的豆腐及豬血(鴨血更嫩可是買不到鴨血)。對於我這個吃重口味的人而言，這道菜永遠吃不膩。 繼續閱讀 這道菜是我最喜歡的一道菜之一。又辣又酸又滑嫩的豆腐及豬血(鴨血更嫩可是買不到鴨血)。對於我這個吃重口味的人而言，這道菜永遠吃不膩。 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 10一15分鐘 4-6 人份 嫩豆腐一盒 豬血一盒 鹹酸菜一包 大腸中條三條 僵片5片 蔥2支 大蒜6粒 辣豆瓣醬3大匙 料酒二大匙 雞骨頭湯（中鍋） 小辣椒四條 醬油一點點 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 10一15分鐘 1 必備的佐料：全部佐料加上大腸。這個大腸是市場買回清理後用快鍋煮爛的。沒有大腸應該就不叫五更“腸＂旺了吧！ 2 用雞骨頭在怏鍋熬出的高湯(用中鍋即可)。然後豆腐切條，豬血切條，鹹酸菜切細，僵片，大蒜切片，蔥切斷，小辣椒切細，以上切好後全部放入鍋中的高湯內(湯不一定要滾)下煮。可以加入兩大匙的料酒，再加入3大匙辣豆瓣醬(如果味道重口味者可以多加幾匙)。酸菜本身自己己經有鹼度所以要滳幾滴醬油也可以增加一點重口味。不喜歡重口味者不加也可以。 3 滾了之後的五更腸旺。配飯非常下飯喔！ 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 5649522 已複製 美食客棧 @cook_6828614 發布於 2018年08月24日 19:36 Texas , U.S.A 已追蹤 回追 追蹤 Enjoy cooking喜歡嚐試各式各國的菜色。美食是我的嗜好，煮菜是我的興趣，進廚房是我最享受的時刻! 繼續閱讀 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 下飯 五更腸旺 相似食譜 更多推薦食譜 蜂蜜蒜香雞 炒麵 醃黃瓜 涼拌小黃瓜 味噌蝴蝶蚌湯 熱炒蝦子 特濃朱古力慕絲 絲瓜炒嫩蛋 芋頭絲瓜粥(素) 蘿蔔湯 柴魚高湯 香煎咖哩鮭魚 柳橙瑞士捲蛋糕 蘿蔔湯 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/5649522
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