Nasi Liwet

Name: Nasi Liwet
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 on ikan teri medan; 3.5 mug beras (saya pakai 3 putih 0.5 merah); 5 siung bawang merah (iris halus); 3 siung bawang putih (cincang); 5 lembar daun salam; 2 batang serai (memarkan); Petai secukupnya (belah 2); 5 cabe merah keriting (iris serong)

Phoenix @Phoenix

Jakarta

Minggu lalu makan nasi liwet di IBC bareng teman kantor, jadi pengen bikin nasi liwet juga buat keluarga, pake cara mudah saja - rice cooker. Hehehe

Lebih banyak

Nasi Liwet

Phoenix @Phoenix

Jakarta

Minggu lalu makan nasi liwet di IBC bareng teman kantor, jadi pengen bikin nasi liwet juga buat keluarga, pake cara mudah saja - rice cooker. Hehehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 porsi

1on ikan teri medan
3.5 mugberas (saya pakai 3 putih 0.5 merah)
5 siungbawang merah (iris halus)
3 siungbawang putih (cincang)
5 lembardaun salam
2 batangserai (memarkan)
Petai secukupnya (belah 2)
5cabe merah keriting (iris serong)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci beras dan rendam min. 1 jam (dengan takaran masak nasi biasa)
2

Ikan teri bilas bersih, tiriskan. Digoreng kering, sisihkan. Jika tidak mau terlalu asin bs rendam air hangat 5 menit utk buang asinnya.
3

Panaskan minyak, tumis bawang merah dulu, setelah bening, masukkan bawang putih cincang, setelah harum masukkan pete, daun salam dan serai, masukkan ikan teri goreng, lalu beras yg telah direndam, aduk rata.
4

Masukkan beras ke dalam rice cooker, masak seperti masak nasi putih biasa.