Sup Lemak

Name: Sup Lemak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong kaki sapi, rebus dan ambil sumsumnya; secukupnya Kaldu dari kaki sapi,; 2 buah bawang putih cincang halus; 1 ruas jahe; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdm minyak wijen; 1 ujung daun pre; Bawang goreng untuk taburan; secukupnya Gula dan garam

Nathania Kitchen @nathaniakitchen

Bojonegoro, Jawa Timur

Kenapa namanya Sup Lemak ?? 😳 karena 80% sup ini mengandung lemak . Nikmat dihidangkan selagi hangat 😘

Lebih banyak

Sup Lemak

Nathania Kitchen @nathaniakitchen

Bojonegoro, Jawa Timur

Kenapa namanya Sup Lemak ?? 😳 karena 80% sup ini mengandung lemak . Nikmat dihidangkan selagi hangat 😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 potongkaki sapi, rebus dan ambil sumsumnya
secukupnyaKaldu dari kaki sapi,
2 buahbawang putih cincang halus
1 ruasjahe
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdmminyak wijen
1ujung daun pre
Bawang goreng untuk taburan
secukupnyaGula dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kaki sapi hingga mendidih
2

Ambil sumsum yang berada di dalam tulang kaki sapi dan gunakan air rebusannya (kaldu) secukupnya
3

Tumis bawang putih, jahe dan lada menggunakan minyak wijen lalu masukkan ke dalam air rebusan (kaldu) yang sudah terdapat sumsum di dalamnya
4

Setelah mendidih tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa
5

Masukkan daun pre sesaat sebelum mematikan api
6

Hidangkan selagi hangat. Jangan lupa taburi dengan bawang goreng agar aromanya lebih nikmat