Kerupuk nasi homemade
Punya sisa nasi lumayan banyak, mending di bikin krupuk aja. Kalo bikin sendiri gini, g khawatir si kecil ikutan makan karena tanpa pengawet dan bahan berbahaya seperti gendar/bleng/borak. Bikinnya juga gampang kok, cuma harus sedikit telaten. Mumpung ini juga musim kemarau. Panas terik matahari mendukung banget buat ngejemur ini krupuk 😚.
Kerupuk nasi homemade
Punya sisa nasi lumayan banyak, mending di bikin krupuk aja. Kalo bikin sendiri gini, g khawatir si kecil ikutan makan karena tanpa pengawet dan bahan berbahaya seperti gendar/bleng/borak. Bikinnya juga gampang kok, cuma harus sedikit telaten. Mumpung ini juga musim kemarau. Panas terik matahari mendukung banget buat ngejemur ini krupuk 😚.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih dan ketumbar.
- 2
Blender nasi+air panas, tambahkan bawang putih dan ketumbar yang sudah di ulek. Blender sampai halus.
- 3
Tuang adonan nasi ke baskom, kemudian campur dengan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai tercampur rata.
- 4
Serambi mencampur adonan tepung+nasi tambahkan garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa.
- 5
Masukkan adonan ke plastik bulat. Boleh ke loyang atau apa. Bebas. Tergantung pengen nanti krupuknua bentuk gmn. Kalau ke loyang, olesi loyang dengan minyak dahulu.
- 6
Panaskan kukusan, kemudian kukus adonan selama kurang lebih 25 menit.
- 7
Apabila sudah 25 menit, angkat adonan krupuk, kluarkan dari plastik dan biarkan dingin dahulu.
- 8
Iris tipis2 krupuk, susun di nampan. Kemudian jemur sampai kering (2-3 hari).
- 9
Krupuk yg sudah kering, siap di goreng. Goreng dengan minyak yg panas sampai mekar.
- 10
Krupuk siap dinikmati
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Umma Zhafran bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar