Ayam kecap simple

Name: Ayam kecap simple
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ayam (potong2 kecil); 1/2 buah jeruk nipis; 8 buah bawang merah; 4 buah bawang putih; 1 ruas jari jahe; 1 sdt merica bubuk; 8 sdm kecap manis; 2 sdm kecap asin; 1 gelas air; Secukupnya minyak untuk menumis

Nisa @Nisa1230

Bandung

Pengen sarapan ayam kecap aja sih ;p

Lebih banyak

Ayam kecap simple

Nisa @Nisa1230

Bandung

Pengen sarapan ayam kecap aja sih ;p

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15-20 menit

2 porsi

1/4 kgayam (potong2 kecil)
1/2 buahjeruk nipis
8 buahbawang merah
4 buahbawang putih
1 ruas jarijahe
1 sdtmerica bubuk
8 sdmkecap manis
2 sdmkecap asin
1 gelasair
Secukupnyaminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

15-20 menit

1

Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis biar gak amis. Diamkan 15-20 menit. Cuci bersih, tiriskan.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan merica bubuk
3

Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan kecap manis, kecap asin. Aduk rata. (Kecap boleh di tambahkan sesuai selera)
4

Masukan ayam. Aduk rata. Tambahkan garam. Koreksi rasa.
5

Tambahkan air. Masak hingga air menyusut.
6

Ayam kecap ready to eat
7

Sebenernya bisa di tambahin cengkeh dan kayu manis. Tp aku lg nggak punya persediaan... Hehe

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nisa @Nisa1230

pada 28 Agustus 2018 03.16

Bandung

Menu yg saya share mungkin kebanyakan adalah menu traditional.Karna saya jauh dari rumah,ngekost,selalu aja kangen dengan masakan2 rumah ala mama.alhasil saya berusaha masak sendiri dan kadang dengan sedikit modifikasi dengan melihat refrensi dari internet dll. Memasak dan menyesuaikan dengan selera sendiri itu MANTAP JIWA! Menurut saya. Hehe

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ayam Kecap Jeruk Nipis Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya