Jantung Pisang Kuah Santan

Name: Jantung Pisang Kuah Santan
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah jantung pisang (ak pake yg ukuran sedang); 100 ml santan (ak pake 1bungkus santan kara yg kecil+air biasa); 3 lembar daun salam; secukupnya garam dan penyedap rasa; bumbu halus :; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 7 buah rawit merah; seruas jari kunyit

bunda abang @cook_2284245

Bekasi

Akhirnya bisa juga masak jantung pisang.. sempet ga yakin sih kalo bisa masak ini heehee

Lebih banyak

Jantung Pisang Kuah Santan

bunda abang @cook_2284245

Bekasi

Akhirnya bisa juga masak jantung pisang.. sempet ga yakin sih kalo bisa masak ini heehee

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

5 porsi

1 buahjantung pisang (ak pake yg ukuran sedang)
100 mlsantan (ak pake 1bungkus santan kara yg kecil+air biasa)
3 lembardaun salam
secukupnyagaram dan penyedap rasa
bumbu halus :
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
7 buahrawit merah
seruasjari kunyit

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Rebus dahulu jantung pisangnya hingga setengah matang. Setelah setengah matang angkat sisihkan.
2

Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan daun salam aduk hingga rata.
Setelah matang masukkan santan beri garam dan penyedap rasa (tes rasa) aduk trus hingga mendidih.
3

Setelah mendidih masukkan jantung pisang yg telah drebus tadi.. aduk sebentar,hingga meresap. Setelah matang matikan apinya,angkat dan sajikan.
Selamat mencoba :)