Martabak Manis aka Terbul (Pandan)

Name: Martabak Manis aka Terbul (Pandan)
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan 1:; 125 gr terigu(segitiga biru); 1/2 sdt baking powder; 3 sdt gula pasir; 1/4 sdt garam; 1 bj kuning telur; 200 ml susu cair; Bahan 2:; Pasta Pandan(seckpnya/optional); 1/4 sdt soda kue; Bahan Isi:; Sesuai selera (coklat/keju parut,dll); Susu Kental Manis

Shirley @shirleyliem

Indonesia🇮🇩

Menjelang malam Kiddos req dibikinin Terbul, yuk bebikin...👌🏻

Lebih banyak

Martabak Manis aka Terbul (Pandan)

Shirley @shirleyliem

Indonesia🇮🇩

Menjelang malam Kiddos req dibikinin Terbul, yuk bebikin...👌🏻

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

75 menit

5 porsi

Bahan 1:
125 grterigu(segitiga biru)
1/2 sdtbaking powder
3 sdtgula pasir
1/4 sdtgaram
1 bjkuning telur
200 mlsusu cair
Bahan 2:
Pasta Pandan(seckpnya/optional)
1/4 sdtsoda kue
Bahan Isi:
Sesuai selera(coklat/keju parut,dll)
Susu Kental Manis

Tersimpan

Cara Membuat

75 menit

1

Ayak terigu&baking powder. Sisihkan
2

Kocok telur, gula&garam sampai gula larut. Tambahkan susu cair sds kocok sampai rata.
3

Masukkan campuran terigu&baking powder. Kocok rata sampai lembut lalu saring. Tutup&diamkan selama 1jam.
4

Panaskan loyang terbul(me:teflon uk.18cm) sampai panasnya merata lalu set api paling kecil sekali yah. Biarkan sekitar 5menit sampai panasnya merata.
5

Tambahkan pasta pandan(bisa di skip kalo ingin yg original terbul), aduk rata. Lalu masukkan soda kue yg dilarutkan dgn 1/2sdm air kedalam adonan. Aduk cepat merata. Langsung tuang ke loyang terbul. Biarkan sampai muncul gelembung kecil/berpori. Taburi gula pasir. Tutup loyang lalu masak sampai matang.
6

Angkat&segera oles dgn butter. Beri isian lalu susu kental manis.
7

Belah jadi 2bagian lalu tumpuk. Oles lg permukaan kulit luarnya dgn butter.
8

Potong-potong. Sajikan hangat. Selamat mencoba😉
9

Update
10