Campurkan tepung beras, tepung terigu, garam, dan lada. Aduk rata

Dalam wadah lain, ambil 2sdm campuran tepung tadi dan campurkan dgn 100ml air

Potong tahu dan cumi sesuai dgn bentuk yg diinginkan. Kemudian balurkan pada campuran tepung pada langkah 1

Kemudian balurkan dgn campuran tepung nomor 2. Dan kembali ke campuran 1. Bahan siap di goreng

Panaskan wajan berisi minyak yg agak banyak. Goreng tahu/cumi sampai kecoklatan dan matang

Sambil menunggu bahan tsb matang, potong bawang putih menjadi kecil2. Kemudian potong juga cabai rawit dan daun bawangnya

Setelah tahu dan cumi matang, goreng bawang putih yg teah dipotong2 tadi sampai kecoklatan. Kemudian masukkan daun bawang. Tumis sebenatar

Masukkan cabe rawit yg telah diiris2. Tumis sebentar, kemudian masukkan tahu dan cumi yg telah di goreng

Aduk sebentar. Kemudian angkat dan siapp disantap