Martabak manis santan teflon (terangbulan)
Berawal dari suami yang emang enggak doyan susu, atau makanan apapun yang ada campuran susunya..
Puter otak gimana caranya bikinin martabak manis tapi tanpa ada rasa susunya.., karena doi juga suka kudapan manis2 apalagi berbau coklat2..
Jadilah martabak manis santan..
Resep juga adopsi dari cookpad sini tapi sedikit dimodifikasi..
Yuk dicoba
Oiya.. Buat bunda yang kadang suka bingung baca resep, ini saya bikinkan video nya. Klik aja https://youtu.be/Kl9ywOlIPek 😊
Martabak manis santan teflon (terangbulan)
Berawal dari suami yang emang enggak doyan susu, atau makanan apapun yang ada campuran susunya..
Puter otak gimana caranya bikinin martabak manis tapi tanpa ada rasa susunya.., karena doi juga suka kudapan manis2 apalagi berbau coklat2..
Jadilah martabak manis santan..
Resep juga adopsi dari cookpad sini tapi sedikit dimodifikasi..
Yuk dicoba
Oiya.. Buat bunda yang kadang suka bingung baca resep, ini saya bikinkan video nya. Klik aja https://youtu.be/Kl9ywOlIPek 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok telur+gula sampai larut saja (me:pakai garpu)
- 2
Di wadah lain, campur terigu+fermipan. Aduk rata
- 3
Masukkan setengah adonan terigu ke kocokan telur, susul setengah santan. Aduk rata.. Lakukan sekali lagi sampai adonan habis
- 4
Aduk rata. Pastikan tidak bergerendil.
- 5
Masukkan mentega cair, aduk rata. Diamkan 1jam. Tutup rapat.
- 6
Masukkan baking soda. Aduk rata
- 7
Panaskan teflon (me:ukuran 20) dengan api sangat kecil (hampir mati). Pastikan teflon benar2 panas saat tuang adonan supaya bersarang nantinya
- 8
Tuang sepertiga adonan. Tunggu smpai bergelembung, tanda muncul serat. Tunggu sampai permukaan kering. Angkat, olesi margarin. Toping sukasuka
- 9
Note: untuk tes panas teflon panas atau tidak, bisa percikkan sedikit air pakai tangan. Kalau percikan air sudah "loncat-loncat"(apa bahasa benernya) 😁 berarti teflon sudah panas, bisa tuang adonan setelahnya. *teflon tidak perlu oles margarin, malah akan bikin adonan cepat gosong
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar