Kue Talam Ubi Ungu 🍠

Name: Kue Talam Ubi Ungu 🍠
Yield: 25 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 200 gr ubi ungu (kukus); 200 ml santan; 70 gr tapioka; 30 gr tepung beras; 10 sdm gula halus; 1/2 sdt garam; Bahan B:; 170 ml santan; 20 gr tapioka; 30 gr tepung beras; 1/2 sdt garam

Sebut Saja Atika @cook_13748338

Pematangsiantar Sumatera Utara

Kue Talam Ubi Ungu 🍠

Sebut Saja Atika @cook_13748338

Pematangsiantar Sumatera Utara

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

25 porsi

Bahan A:
200 grubi ungu (kukus)
200 mlsantan
70 grtapioka
30 grtepung beras
10 sdmgula halus
1/2 sdtgaram
Bahan B:
170 mlsantan
20 grtapioka
30 grtepung beras
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campurkan seluruh bahan A lalu blender hingga tak ada yang bergrindil
2

Diwadah lain campurkan seluruh bahan B hingga tdk ada yg bergerindil
3

Oleskan cetakan dengan minyak tipis tipis lalu tuang bahan A sampai 3/4 kukus dengan api besar selama 10 mnt
4

Setelah 10 mnt tuang bahan B hingga penuh cetakan kukus hingga 15 mnt sampai matang