Lumpur Kentang Lembut

Martha
Martha @hambareplika

Setelah beberapa kali posting resep di cookpad.Baru kali ini berasa bangga banget sm foto hasil jepretan sendiri.😂😂😂 Gk ancur2 amat.. 😅😅😅

Lumpur Kentang Lembut

Setelah beberapa kali posting resep di cookpad.Baru kali ini berasa bangga banget sm foto hasil jepretan sendiri.😂😂😂 Gk ancur2 amat.. 😅😅😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkentang kukus
  2. 250 grtepung terigu
  3. 250 grgula pasir
  4. 3 butirtelur ayam utuh
  5. 1 butirkuning telur
  6. 700 mlsantan kental (rebus dg daun pandan dan sedikit garam)
  7. 100 grmargarin
  8. 3 sdmsusu bubuk
  9. 1/2 sdtvanilli
  10. Secukupnyakismis
  11. Secukupnyapewarna kuning tua

Cara Membuat

  1. 1

    Hancurkan kentang hingga lembut dg whisk

  2. 2

    Cairkan margarin,jgn smp mendidih

  3. 3

    Mixer gula,vanilli dan telur sebentar saja jgn smp mengembang agar kue gk ngembang nantinya wktu dimasak.Pakai whisk jg bs.Beri susu bubuk aduk lagi sebentar.

  4. 4

    Tambahkan kentang,santan dan terigu bergantian hingga semuanya tercampur rata.

  5. 5

    Matikan mixer tuang margarin cair aduk dg spatula hingga homogen.Beri sedikit pewarna kuning.Adonan siap dicetak.

  6. 6

    Panaskan cetakan.Oles dg sdkit margarin.Tuang adonan dan tutup.Gunakan api sedang.Saat setengah matang beri kismis tutup lagi hingga matang.Kl bagian atas kue sudah tidak lengket berarti kue lumpur matang.Pastikan jg bagian bawah kue sudah kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Martha
Martha @hambareplika
pada

Komentar

Resep Serupa